中兴大学【台湾茶兴实力】台印茶叶品评交流研习会

时间:2018年10月23日 12:00--17:00
地点:中兴大学生物产业管理研究所大楼 BI100教室

邀请印度阿萨姆省Jorhat的Tea Research Association, Dr. Pradip Baruah及Raj Barooahx来访,示范并提供现场人士品评印度红茶风味。

简介:Tocklai Tea Research Institute前身为Tocklai Experimental Station,成立于1911年。初期建立的实验室由茶商资助,也获得政府的补贴。于1964年整合入Tea Research Association之中。Jorhat是最大、最古老的研究站,通过组织的网络进行茶业改良的技术移转,总共包涵1,076茶园,面积佔1,317 平方公里,包含The South Bank, North Bank, Upper Assam, Cachar, Tripura, Dooars, Darjeeling 及Terai区域。

印度新闻报导:https://reurl.cc/xEOj5


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Mr. Raj Barooah从印度带了将进20项不同品种的茶叶来台分享并与中兴大学农艺系师生进行品评。

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右:中兴大学国际长陈牧民教授、中:Mr. Raj Barooah,左:清华大学印度中心专案助理林郁晔

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活动当天邀请了台湾多位不同地区、不同茶叶风格的茶农进行品评研习,让印度学者体验台湾半发酵茶业的技术与独特风味。

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